Scritto da: Benedetta Torrani il 14/01/2008 | Ecologia e Localismo
Filiera corta Avvicinare il consumatore al produttore, ridurre i mille passaggi degli alimenti fra i distributori. Per nutrirci di prodotti sani, inquinare il meno possibile. E risparmiare/ di BENEDETTA TORRANIIl presidente francese Sarkozy ha recentemente annunciato l’etichetta... continua a leggere
Scritto da: Lucia Venturi il 14/01/2008 | Ecologia e Localismo
La Fda americana ha dato il via libera all’utilizzo di prodotti provenienti da animali clonati. L’obiettivo sembra in maniera sempre più evidente quello del bisogno della standardizzazione a tutti i costi del prodotto: stesso sapore, stesso colore, stessi contenuti di grassi e di proteine,... continua a leggere
Scritto da: Stefano Montanari il 13/01/2008 | Ecologia e Localismo
Era la primavera del 1988 ed io ero a Napoli insieme con la mia squadra (allora ero considerabile ancora un atleta, seppure già vecchiotto) per partecipare ad un campionato nazionale di corsa... continua a leggere
Scritto da: redazionale il 11/01/2008 | Ecologia e Localismo
SCHIAVI DEL SUPERMERCATO?Cibo locale, cultura locale: l’alternativa alla grande distribuzione organizzata Incontro gastronomico letterario Sabato 26 gennaio, ore 18, presso i Locali di ARTERIA rock cafè spazio multimediale, bar, osteria. Vicolo... continua a leggere
Scritto da: Erriquens Flora il 11/01/2008 | Ecologia e Localismo
Il compost è un fertilizzante organico biologicamente stabilizzato che si ottiene attraverso un processo di decomposizione biologica della sostanza organica in fase solida operata da microrganismi di tipo aerobio. L’obiettivo del processo di compostaggio è quello di trasformare la sostanza... continua a leggere
Scritto da: Massimo Centemero il 11/01/2008 | Ecologia e Localismo
Il Consorzio Italiano Compostatori ha lanciato il marchio “Compostabile CIC” per la certificazione dei manufatti biodegradabili. È stato individuato un test di disintegrazione su scala reale di manufatti biodegradabili secondo la norma UNI 10785 e alla fine del 2007 saranno rilasciate le... continua a leggere
Scritto da: Giuseppe Onufrio il 11/01/2008 | Ecologia e Localismo
Messi con le spalle al muro dalla crisi energetica e dal riscaldamento del pianeta, molti politici italiani stanno scegliendo la strada più vecchia e banale per risolvere il problema: tornare al nucleare. Una proposta completamente fuori da ogni logica economica ed... continua a leggere
Scritto da: Giampaolo Persoglio il 11/01/2008 | Ecologia e Localismo
“In medio stat virtus”. “Nella botte piccola c’è il vino buono”. Con molta probabilità la saggezza popolare non è patrimonio culturale dei costruttori di auto, pronti sì a spendere milioni in ricerca tecnologica per limare 1 g/km di emissioni di Co2... continua a leggere
Scritto da: Beppe Grillo il 11/01/2008 | Ecologia e Localismo
Clicca il video In passato le catastrofi naturali, dall'inondazione del Polesine al terremoto del Friuli, provocavano il fenomeno degli sfollati. Oggi si assiste allo sfollamento della monnezza, però in ottica federale. Se la Regione è di centro... continua a leggere
Scritto da: redazionale il 11/01/2008 | Ecologia e Localismo
A Linköping, in Svezia, producono biogas riciclando la frazione organica dei rifiuti urbani, gli scarti dell’industria agro-alimentare, i liquami zootecnici e i fanghi del deputarore cittadino delle acque reflue. Usano la digestione anaerobica, nulla di fantascientifico. La... continua a leggere
Scritto da: Marina Mele il 11/01/2008 | Ecologia e Localismo
Le municipalità di New York, Salt Lake City e poi di altre città americane, sembrano aver dichiarato guerra alle bottiglie di acqua minerale. Un movimento continuo, trasversale e coinvolgente ha dato vita a questa “rivoluzione”: mettere in discussione la... continua a leggere
Scritto da: Carmen Giordano il 11/01/2008 | Ecologia e Localismo
Il termine compare per la prima volta sulla scena ufficiale nel 1987, con la presentazione del Rapporto Bruntland, nel quale si asserisce che “l'umanità ha la capacità di rendere sostenibile lo sviluppo: deve garantire che esso soddisfi i bisogni del presente senza... continua a leggere
Scritto da: Manuela Cartosio il 11/01/2008 | Ecologia e Localismo
Dal primo gennaio a Tisbury, un villaggio del Wiltshire, non si usano più le buste di plastica. Non si tratta di un provvedimento calato dall'alto. I 2 mila abitanti hanno convenuto d'andare al supermercato portandosi da casa la borsa della spesa. Di tela, di carta, di... continua a leggere
Scritto da: Marco Zoli* il 10/01/2008 | Ecologia e Localismo
Nei giorni scorsi il petrolio ha raggiunto la soglia dei "100 dollari al barile" e la notizia ha suscitato una valanga di preoccupate reazioni in Italia e nel mondo. Una gran massa di politici e commentatori per lo più disinformati ha voluto dire la sua. Negli ultimi anni ho verificato più... continua a leggere
Scritto da: Guido Viale il 10/01/2008 | Ecologia e Localismo
Ancora una volta, parole chiare sulla questione dei rifiuti. Continueranno a chiudere le orecchie?L'inceneritore è una macchina due volte tossica. In primo luogo è tossica perché rilascia scorie pericolose che vanno sotterrate in discariche ad hoc,... continua a leggere
Scritto da: Carlo Gambescia il 10/01/2008 | Ecologia e Localismo
Il libro della settimana: Roberto Della Seta e Daniele Guastini ( a cura di), Dizionario del pensiero ecologico. Da Pitagora ai no-global, Carocci, Roma 2007, pp. 434, euro 29,50.A che cosa serve un dizionario? A fornire rapidamente una serie di informazioni essenziali e precise su... continua a leggere
Scritto da: Marinella Correggia il 10/01/2008 | Ecologia e Localismo
Gli animali selvatici africani sono da sempre nel mirino dei bracconieri. Ma il loro habitat, anche quando si tratta di aree protette, è messo in pericolo da molti altri fattori: il taglio delle foreste, l'espansione delle aree agricole per produzioni alimentari e non, guerre,... continua a leggere
Scritto da: redazionale il 09/01/2008 | Ecologia e Localismo
Paul Connett: 21 anni fa hanno cercato di costruire un inceneritore nella nostra contea nel nord dello stato di New York vicino al confine con il Canada. All'inizio credevo fosse una buona idea, pensavo: “ci... continua a leggere
Scritto da: redazionale il 09/01/2008 | Ecologia e Localismo
Il consumo di carne e latte degli animali clonati, pecore a parte, non comporta alcun rischio per la salute umana. Lo ha stabilito, in un rapporto preliminare, l'agenzia statunitense per la sicurezza alimentare, la Food and Drug... continua a leggere
Scritto da: Alessandro Iacuelli il 08/01/2008 | Ecologia e Localismo
Raccontare l’emergenza rifiuti campana, quella vera, non quella proposta dai mass media che in questi giorni hanno acceso i riflettori evidenziando una visione molto parziale del fenomeno, non è un’impresa difficile, poiché basta attenersi alla... continua a leggere
