Microonde: cottura contronatura
di Nicholas Bawtree - 11/05/2007
| ||
Nonostante i numerosi studi, si parla troppo poco dei rischi legati alla cottura con il forno a microonde. Intervista al dottor Hans U. Hertel, uno dei pochi scienziati che ha avuto il coraggio di indagare fino in fondo. | ||
![]() “Cucinare col forno a microonde è veloce, semplice e conveniente”: questo l’irresistibile slogan che ha fatto in modo che un nuovo elettrodomestico entrasse nelle case di tutto il mondo. È possibile però che questo oggetto miracoloso si riveli un moderno cavallo di Troia, dal momento che fino ad oggi poco si è detto sui possibili rischi legati ad una tecnologia assai controversa. Cotti per scuotimento L'articolo appare sul numero di settembre 2006 del mensile Aam Terra Nuova, che puoi acquistare on line cliccando qui: http://shop.aamterranuova.it/shopexd.asp?id=171 |