Conosciamo veramente ciò che mangiamo?

Il Dr. Otto Wolff, noto per il suo libro "L'armadietto delle medicine naturali", rende comprensibile in maniera chiara al consumatore da che cosa è veramente fatto un alimento. Sia esso dieta cruda, latticini, grassi, zucchero o carne, o esso pone una questione dal lato dell'alimentazione vegetale o si tratti del problema del colesterolo, in ogni caso si riconosce sempre nel corso della lettura l'aggettivo valore di un alimento e così con questo discernimento sempre oggi si pone la bruciante futuribile domanda: "Che cosa veramente noi mangiamo"?