Giornata mondiale della biodiversità. Salvaguardare i prodotti locali anzichè le monocolture
di Luca Bernardini - 22/05/2008
| Per aumentare la consapevolezza e la conoscenza delle risorse che permettono l’esistenza della vita sul pianeta nelle sue varie forme, le Nazioni Unite dal 2000 hanno proclamato il 22 maggio quale “Giornata mondiale per la Biodiversità " (Ibd), ogni anno dedicata ad un tema diverso. Il tema di quest’anno è “Biodiversità ed Agricoltura”, per sottolineare l’importanza di un'agricoltura sostenibile, non solo atta a preservare la biodiversità ma anche a garantire il sostentamento a tutto il mondo. L’agricoltura può contribuire alla conservazione e all’utilizzo sostenibile della biodiversità, tuttavia l’agroindustria, basandosi sulla monocoltura a metodo intensivo, è una delle maggiori responsabili della perdita di biodiversità. Nell’ultimo secolo abbiamo perso 150 000 varietà vegetali a un ritmo di una ogni sei ore. Su 7000 specie vegetali per la produzione di cibo, oggi se ne coltivano 30. In Cina nel 1949 c’erano 10 mila varietà di grano, nel 1970 erano 1000; in Usa si è perso l’86% delle varietà di mele, il 95 dei cavoli, il 94 dei piselli, l’81% dei pomodori. In Messico dal 1930 a oggi è stato eliminato l’80% delle varietà di mais, in Corea il 75% dell’agrobiodiversità complessiva. Sono dati allarmanti che rendono la nostra agricoltura sempre più dannosa per l’ambiente e incapace di affrontare emergenze quali nuove malattie e cambiamenti climatici. Per esempio la Global Diversity Trust ritiene estremamente a rischio la banana. Milioni di persone, specie in Africa, se ne nutrono e il consumo pro capite in certi luoghi supera il chilo al giorno; questo frutto però viene coltivato solo in una mezza dozzina di varietà, minacciate da molte malattie. Diventa così sempre più fondamentale difendere l’agrobiodiversità promuovendo e salvaguardando i prodotti locali anzichè continuare a spingere per monocolture intensive. Fonte : Fao Convention on Biological Diversity Global Crop Diversity Trust |