La scuola dei salmoni è una scuola di vita

«Molte, molte persone sono riuscite a cambiare la loro vita e fortunatamente io sono una di queste.
Durante il mio periodo di studio macrobiotico con George Ohsawa (櫻澤如) ho scoperto chi sono. Ed è tutto quello che ho imparato. Non ho imparato niente sui meridiani o sugli impacchi. Non posso insegnare queste cose, per cui insegno una cosa sola: chi siete!
Per arrivare a questo non avete bisogno di libri.
All'improvviso ci arrivate, lo realizzate».

Herman Aihara
Da una conferenza tenuta a Boston nel giugno 1979.

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Non basta mangiare bene per risolvere tutti i problemi di ordine fisico, mentale e spirituale. L'Autore ci insegna in modo semplice che il cibo è sì fondamentale, e dobbiamo conoscerne perfettamente l'uso e gli effetti, ma l'autoriflessione sul nostro comportamento è altrettanto importante e la Macrobiotica ci indica la strada per la trasformazione totale dell'individuo e della società.
Questo libro è una testimonianza di un uomo sincero e flessibile, aperto agli insegnamenti che la vita offre ad ogni istante, un uomo che è ancora in grado di esprimere meraviglia e gratitudine verso la vita e la natura. Possiamo magari non condividere tutte le sue opinioni, ma saremo sicuramente rinfrescati e stimolati dallo spirito che le anima. Il contributo di Hermann Aihara è tra i più importanti sia per chi sì avvicina ora alla Macrobiotica, sia per coloro che la praticano già da tempo.

INDICE

Presentazione
Ringraziamenti
Prefazione
Introduzione

Giorno del Ringraziamento
L'America è stata sconfitta
Felice Anno Nuovo: un Capodanno tradizionale in Giappone
Breve introduzione alla spiritualità giapponese
Cerchiamo di lavorare uniti
Gli inizi della macrobiotica negli Stati Uniti
Ricordiamo la vita e gli insegnamenti di George Ohsawa
Never Mind Versus No Matter
Principi macrobiotici
L'abuso della memoria
Perdono e matrimonio
Macrobiotica ed E.S.T.
Intervista con l'East West Journal. Costumi sessuali, famiglia e felicità
Mister Honda
Trasmutazione psicologica
Una nuova vita
L'amicizia
Trasmutiamo il dispiacere in piacere
Controllo del Karma
Lima-San
Commemoriamo insieme il IX° Anniversario della morte di George Ohsawa
A scuola dai salmoni
Perché i salmoni risalgono i fiumi? (I)
Perché i salmoni risalgono i fiumi? (II)
Masticare è tornare a Dio
Occhi orizzontali, naso verticale
Guerre, pacifismo e alimentazione
Perché il Vietnam ha vinto la guerra?
Suoni ed attività cerebrale
Il taglio delle sequoie
Il cibo adatto agli uomini
Wu-Wei ovvero fare ma non fare
Yin e Yang
Jitsu e So
Come ebbe inizio la religione
Createvi il vostro tempio
L'arte del cucinare
Ricordi allegri, ricordi tristi
Una casa per i miei libri
I grandi paradossi dell'uomo
Messaggio al Congresso Macrobiotico: né studenti né insegnanti, solo l'uomo
Preghiera di ringraziamento
Chi è l'autore
Nota sui Consumi Italiani

Indice

Appendice redazione
Punti di vendita presso cui trovare materiale informativo
Bibliografia per conoscere la macrobiotica

*L'Opere è al momento fuori dai cataloghi editoriali