Kefir d’acqua - LIBRO
Nicolò Murdocco, Manuela Sanseverino
Copertina
Web
/
Alta risoluzione
ISBN 9788867731480
Pagine 140
Formato Brossura - cm 14x21
Casa editrice MACRO EDIZIONI - EDIZIONI ENEA
Collana Macro Edizioni - Enea
Prima edizione Settembre 2024
Questo libro è una guida completa all’uso del kefir d’acqua in cucina, dalla sua preparazione, alla sua importanza in termini di sostenibilità e riduzione dello spreco alimentare.
Contiene numerose ricette che spaziano dalle lievitazioni alle sode, dai gelati alle verdure fermentate.
Unendo tradizione e innovazione, ogni ricetta offre un’esperienza sensoriale unica, celebrando l’arte della fermentazione e invitando a scoprire il potenziale culinario del kefir d’acqua.
ISBN 9788867731480
Pagine 140
Formato Brossura - cm 14x21
Casa editrice MACRO EDIZIONI - EDIZIONI ENEA
Collana Macro Edizioni - Enea
Prima edizione Settembre 2024
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